Tủ bàn mát quạt gió 2 cánh mở inox 1200x600x845 là thiết bị bảo quản thực phẩm phục vụ vận hành ở chế độ mát, thiết kế đứng, cánh mở phía trước cho phép thao tác sơ chế trên mặt bàn. Sản phẩm sở hữu hệ thống nan giá inox đa tầng thuận tiện sắp xếp, phân loại và lấy thực phẩm.
Dung tích tủ 210L thích hợp dùng tại quầy bar, bếp ăn nhà hàng, khách sạn, … hoạt động ở quy mô nhỏ. Hoặc tủ cũng được dùng kết hợp với tủ dung tích khác để đáp ứng nhu cầu bảo quản mát nhiều loại thực phẩm.
Đặc điểm sản phẩm
TỐC ĐỘ LÀM MÁT NHANH, DUY TRÌ DẢI NHIỆT ĐỘ ỔN ĐỊNH
Tại các quầy bar, nhà bếp khách sạn, nhu cầu lưu trữ thực phẩm ở chế độ mát nhằm phục vụ thao tác lấy nhanh chóng trong quá trình sơ chế, nấu nướng là rất lớn. Tủ bàn mát quạt gió 2 cánh mở inox 1200x600x845 là giải pháp tối ưu với tốc độ làm mát thực phẩm nhanh, duy trì nhiệt ổn định từ 0 đến 10 độ C tại tâm tủ, giữ trọn độ tươi ngon và dưỡng chất của thực phẩm với nhiều ưu điểm:
Chế độ làm lạnh quạt gió hoạt động hiệu quả với tốc độ trao đổi nhiệt cao, thực phẩm được làm mát nhanh khi đưa vào tủ. Thiết kế dàn nóng quạt gió đồng bộ dàn lạnh mang lại hiệu quả tản nhiệt cao, tối ưu khả năng làm lạnh của thiết bị.
Linh phụ kiện điện lạnh theo tiêu chuẩn quốc tế điển hình là môi chất lạnh R134A chuyên dụng cho thiết bị đông lạnh công nghiệp với khả năng làm lạnh nhanh. Máy nén Trung Anh sử dụng đều được nhập từ thương hiệu uy tín hàng đầu thế giới như Embraco, Kulthorn hay Danfoss… giúp thiết bị vận hành ổn định, bền bỉ.
Cách nhiệt hiệu quả với lớp bảo ôn PU mật độ cao, xốp đổ đều với tỉ khối ổn định. Nguyên liệu tạo xốp từ thương hiệu DOW (Mỹ) có độ ổn định về mật độ, khả năng bám dính vật liệu cao, sức chịu lực tốt được phun đổ xốp bởi máy phun foam áp lực cao với hệ thống điều khiển PLC định lượng chính xác.
THIẾT KẾ TỐI ƯU VẬN HÀNH, DỄ DÀNG THAO TÁC
Các đơn vị kinh doanh dịch vụ ăn uống luôn đề cao yếu tố vận hành, thao tác khi trang bị thiết bị bảo quản thực phẩm. Đây cũng là điểm mà Trung Anh chú trọng trong quá trình nghiên cứu và sản xuất tủ bàn mát quạt gió 2 cánh mở inox. Nhân viên quầy bar, nhà hàng, khách sạn… có thể thao tác, sơ chế ngay trên bề mặt tủ bảo quản nhờ thiết kế tối ưu vận hành, thể hiện ở các điểm sau:
Hệ thống tầng giá 100% inox chịu lực cao với tải trọng 30kg trên mỗi tầng giá, cho phép tùy chỉnh vị trí, hỗ trợ đắc lực cho quá trình phân loại, sắp xếp. Điều này cũng giúp người tiêu dùng thuận tiện tìm và lấy đồ ăn, thức uống từ tủ nhanh chóng.
Hệ thống điều khiển nhiệt độ điện tử hiển thị chuẩn xác, tức thời, cho phép người sử dụng thay đổi nhiệt độ trong khoang tủ dễ dàng, linh hoạt lựa chọn giữa chế độ xả đá tự động và xả đá chủ động. Bộ điều khiển có cơ chế vận hành tự động với cảm biến thông minh, đảm bảo an toàn cho thiết bị trong quá trình vận hành.
Cơ chế xả đá tự động với thời gian ngắn, hiệu suất cao, tiết kiệm năng lượng, không gây gián đoạn hoạt động kinh doanh.
Cửa tủ có cơ chế tự đóng cánh nhờ bản lề lò xo, cho phép cố định cánh tại góc mở lớn hơn 110 độ. Hệ thống đèn LED tự động bật sáng khi mở cánh, hỗ trợ thao tác sắp xếp và lấy đồ.
Gioăng từ tính tiêu chuẩn với độ hít chặt tốt, dễ dàng tháo rời để vệ sinh, thay thế.
Tay nắm âm tủ tăng tính thẩm mỹ cho không gian diện tích tương đối chật hẹp; tránh va quệt khi đi lại, thao tác liên tục trong không gian bếp nhà hàng, khách sạn…
Chân tăng chỉnh inox chịu lực cho phép điều chỉnh linh hoạt chiều cao của tủ, cố định vị trí chắc chắn, tránh xô lệch khi thao tác liên tục.
ĐỘ BỀN CAO, TUỔI THỌ THIẾT BỊ LÂU DÀI
Độ bền tủ mát bảo quản thực phẩm quyết định đến tính sinh lời và chi phí đầu tư dài hạn của đơn vị kinh doanh. Bởi lẽ đó, chủ kinh doanh nên chọn tủ bàn mát quạt gió 2 cánh mở inox Trung Anh bền bỉ, tiết kiệm vốn đầu tư dài hạn, dễ quay vòng sản phẩm, với ưu điểm:
Duy trì ngoại quan đẹp mắt lâu dài: Sản phẩm được sản xuất từ chất liệu inox tấm dày hơn đa phần các tủ đông lạnh công nghiệp hiện có trên thị trường. Nhờ vậy mà sản phẩm hạn chế khả năng móp méo bề mặt khi va đập.
Vận hành ổn định, bền bỉ: Tủ bàn mát quạt gió cánh mở inox được thiết kế đồng bộ, sử dụng các linh kiện nhập khẩu đạt tiêu chuẩn quốc tế như dàn nóng phủ lớp bảo vệ chống ăn mòn, gioăng từ tính tiêu chuẩn nhập khẩu, … cùng các công nghệ sản xuất tiên tiến. Do đó, sản phẩm vận hành bền bỉ, tuổi thọ lâu dài, không gây gián đoạn công việc kinh doanh.
ĐÁP ỨNG TIÊU CHUẨN VỆ SINH CHO THIẾT BỊ BẢO QUẢN THỰC PHẨM
Mọi tiêu chuẩn vệ sinh cho thiết bị bảo quản thực phẩm đều được đáp ứng khi lựa chọn tủ bàn mát quạt gió 2 cánh mở inox 1200x600x845 của Trung Anh, thể hiện ở:
Chất liệu inox tiêu chuẩn cho thiết bị bảo quản thực phẩm công nghiệp. Thiết bị hạn chế bám bẩn, hoen gỉ và vệ sinh dễ dàng.
Nan giá inox hạn chế hoen gỉ, đảm bảo an toàn khi tiếp xúc với thực phẩm.
Hệ thống thoát nước dàn lạnh khép kín kết hợp sấy nóng bay hơi tự động, đảm bảo tủ luôn khô ráo, ngăn nhiễm khuẩn ngược vào thực phẩm. Đồng thời, hệ thống này cũng giúp duy trì sự khô ráo, sạch sẽ cho khu vực đặt để thiết bị.