Tính năng
Dao Santoku 2455518 Eicker lưỡi dao dài 18cm, bản rộng 4.5cm sẽ khiến bạn bất ngờ với sự thuận tiện trong việc kiểm soát độ chính xác của các hoạt động cắt, thái, gọt sơ chế thịt thực phẩm trong không gian bếp chuyên nghiệp/gia đình. Các điểm tiếp xúc an toàn trên đầu của lưỡi dao giúp bạn chuyển động mượt hơn trong quá trình cắt, thái và gọt vỏ. Lưỡi dao được làm từ thép độc quyền của Eicker Đức cho chất lượng cao, chống rỉ, chống bản rính, kháng khuẩn, bền đẹp, không bị xỉn màu và dễ dàng được làm sạch sau khi sử dụng. Phần chuôi/cán dao thiết kế đẹp tinh tế thời trang được làm từ nhựa POM cao cấp nhất, thiết kế bền đẹp đảm bảo an toàn vệ sịch thực phẩm không lo ảnh hưởng đến sức khỏe gia đình thân yêu của bạn.
Đặc điểm kỹ thuật
✓ Dao được cắt và mài bằng máy lazer và CNC chính xác, siêu sắc, chịu mài mòn cao.
✓ Lưỡi dao được mài sắc góc 15 – 20 độ mỗi bên
✓ Trọng lượng 0,25kg
✓ Lưỡi dao dài 18cm, Cán dao dài 14cm, sống dao dày 2mm, bản dao rộng 4.5cm
✓ Lưỡi dao làm từ thép không gỉ Mô-níp-đen, thép Va-na-đi kháng khuẩn
✓ Thiết kế thon gọn cho độ cứng và tính linh hoạt
✓ khả năng cắt, thái, tỉa mạnh mẽ và chất lượng lát cắt đẹp đáng kinh ngạc
✓ Tay cầm làm từ nhựa nguyên sinh chất lượng cao cấp, cán dài và lớn cho sức mạnh vượt trội, thiết kế đẹp tinh tế. cán dao kháng nước, đễ vệ sinh và an toan cho thực phẩm.
✓ Mặt dao được đánh bóng chống bám dính thực phẩm và kháng khuẩn
✓ Hình dạng cán dao thiết kế tay cầm tiện dụng cho sự thoải mái, độ bám và khả năng cơ động tối đa
✓ Dễ dàng làm sạch dao để duy trì lưỡi độ sáng bóng của dao.
* Nhà sản xuất Eicker
* Made in Germany
* Nhà nhập khẩu Welltrix (Việt Nam)
* Nhập khẩu chính hãng, chính ngạch
* Bảo hành chính hãng
Một số lưu ý khi sử dụng và bảo quản dao
+ Phải sử dụng dao theo đúng chức năng để duy trì thời gian sử dụng dao được lâu nhất, tuyệt đối không dùng dao để thay thế các dụng cụ cầm tác khác
+ Sau khi sử dụng cần rửa sạch và lau khô, tuyệt đối không ngâm dao trong nước quá lâu hoặc rửa dao bằng máy rửa bát.
+ Tuyệt đối không để dao tiếp xúc với nguồn nhiệt như hơ trên lửa
– Nếu mài dao bằng đá mài Việt Nam. Nên mài góc 15 đến 20 độ để đảm bảo dao mài đúng kỹ thuật của hãng, không nên mài dao theo kiểu mài truyền thống Việt nam sẽ làm mất chất thép của lưỡi; sau khi mài xong dùng giẻ khô lau sạch bụi kim dính trên dao.
– Cần phải bảo quản dao ở vị trí cố định như giá treo hoặc là ngăn kéo đựng dao chuyên biệt, sắp xếp dao ngay ngắn, tránh để các lưỡi dao chạm vào nhau.
